せり鍋

こんにちは

三児の母　愛子です。

先日、主人が出張先で「せり」を買ってきてくれました。実は、食べたこともなく、ましてはせりを使った料理もしたことはありません。

鍋用となっていたので、出汁も入っていて作り方も入っていたので、作ってみました。

結構、クセが強くて食べにくいかな？と思っていましたが、春菊よりもクセもなく美味しかったです。

子どもたちには不評でしたが…

これから、寒い季節になり鍋料理の出番が多くなりそうですね‼︎

主婦にとっては、夕食作りの強い味方ですが、我が家の子どもたちにはあまり好評ではないので、献立を考えるのは大変です。